Alors que la FoodTech et l'Agritech comptaient seulement une dizaine d’initiatives il y a dix ans, ces secteurs regroupent aujourd’hui plus de 215 start-ups et entreprises référencées. Ce chiffre fait de la France le 3e pays au monde en terme de start-ups AgriTech créées par habitant.

S’appuyant sur la qualité et la force de l’agriculture en France, premier pays agricole de l’Union européenne, la FoodTech et l’AgriTech viennent apporter des solutions concrètes, innovantes, créatrices de valeur et profondément utiles pour l’ensemble de la chaîne alimentaire ; du producteur au consommateur. Pour ceux qui se tournent vers ces secteurs innovants, c’est aussi le choix de métiers épris des valeurs du monde agricole et qui touchent à toute la complexité du Vivant.

Alors que le marché ne fait que grandir pour répondre aux défis multiples du secteur, il reste aujourd’hui en très grande majorité dominé par les États-Unis et la Chine. Sur 2020, ils ont respectivement généré plus de 11 et 4,2 milliards d’euros d’investissements alors que la France était à 562 millions d’euros. Soutenir l’écosystème français est donc primordial pour que celui-ci demeure compétitif, déploie de nouvelles solutions et construise un leadership européen. C’est un enjeu de souveraineté à la fois agricole et industrielle pour lequel le Gouvernement se mobilise via le plan France Relance et le Programme d’investissements d’avenir. Le Gouvernement va donc accélèrer son soutien au développement, à la maturation et à l’exportation de ces savoir-faire, avec le lancement de « la French AgriTech ».

Quelques chiffres :

En plus du lancement de la French AgriTech, l'Etat consacre 200 millions d'euros d'investissements sur 5 ans pour des projets innovants dans le cadre du PIA4. Deux appels à projets dédiés aux entreprises et start-ups de la FoodTech et de l'AgriTech seront lançés courant septembre au sein du PIA4 :

Ils doivent permettre d’accompagner sur un temps long des projets de recherche et d’innovation capables d’apporter des solutions combinant leviers technologiques, retombées économiques et environnementales. Ils pourront être portés soit à titre individuel par une entreprise soit par des regroupements de sociétés et d’instituts techniques ou de recherche autour d’un projet collaboratif.

Ces solutions seront soutenues dans leur développement et accompagnées de leur conception à leur commercialisation pour qu’elles soient accessibles à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs.

Le concours i-Nov vise à soutenir des projets innovants à fort potentiel pour l’économie française, afin d’accélérer le développement de solutions et technologies innovantes. Pour les lauréats, c’est une opportunité d’obtenir un cofinancement pouvant aller jusqu’à 45 % du coût de leur projet de recherche, de développement et d’innovation, dont les coûts totaux se situent entre 600 000 euros et 5 millions d’euros.

La vague 7 du concours i-Nov a retenu 8 projets AgriTech et FoodTech, lauréats pour un montant d’aide global de 2,5 millions d’euros au sein des thématiques « Enjeux de la transition écologique dans l’industrie et l’agriculture » et « Protéines et ferments du futur ».

Les projets lauréats sont les suivants :

Une 8e vague du concours i-Nov a été lancée le 28 juillet 2021 et comprend une thématique « Adaptation de l’agriculture au changement climatique et gestion des aléas » à destination des entreprises AgriTech.

Les candidatures sont ouvertes aux start-ups et aux PME jusqu’au 5 octobre 2021 sur le site de Bpifrance :