Que désigne-t-on par plastique ? Le plastique est un terme générique désignant un mélange contenant une matière de base (un polymère) susceptible d’être moulée, façonnée, en général à chaud et sous pression, afin de conduire à un semi-produit ou à un objet
Incontournable de par ses qualités (solide, souple, imputrescible…), il satisfait à de nombreux besoins tels que les emballages, les objets de consommation et de vie quotidienne.
Depuis son apparition à la fin du XIXe siècle et son essor après la seconde Guerre mondiale, la production de plastiques de synthèse (celluloïd, cellophane, PVC, téflon...) s’appuie principalement sur l’usage de matières fossiles comme le pétrole ou le gaz naturel, grâce aux progrès de la pétrochimie.

Le principal écueil du plastique issu de matériaux fossiles est qu’il n’est pas biodégradable. Il se répand et stagne dans les milieux naturels, sur terre comme dans les mers et les océans.
Certes, le plastique se réduit mais il met des siècles à se dégrader sans que ne soit garantie sa dégradation complète. Sa fragmentation en microparticules fait que ces dernières sont ingérées par les organismes vivants, comme les poissons et autres produits de la mer en milieu marin.
Chemin faisant, le plastique entre dans notre chaîne alimentaire, nous ingérons du plastique sans le savoir. Une voie d'entrée qui se fait aussi dans les airs. La pollution plastique est aujourd’hui un souci environnemental majeur.

Pour réduire l'usage du tout-plastique, notamment du plastique à usage unique, on peut agir sur sa réduction à la source, son recyclage et la réutilisation.
Une autre voie consiste à lui substituer des matériaux réutilisables ou biodégradables comme le carton, le papier ou le tissu, par exemple pour les emballages. Mais ces derniers présentent des faiblesses à l’usage tels que le manque de solidité, de perméabilité à l’air et à l’eau et du fait qu’on ne peut le sceller.
Or, l'usage des emballages plastiques traditionnels répond aux exigences d’hygiène et de protection contre la prolifération des bactéries. Ils augmentent la durée de vie des aliments et permettent que d’importantes quantités de denrées alimentaires ne finissent en nourriture avariée.

Avec le plastique biosourcée, recyclable et biodégrable,  il devient alors possible de continuer à bénéficier des avantages du plastique... sans les inconvénients.