Une boulangerie qui s’engage pour la sobriété énergétique
Ce contenu a été publié sous le gouvernement de la Première ministre, Élisabeth Borne.
Publié
24/11/2022
Économies d'énergie
La boulangerie La rue Palloy à Clichy prend des mesures nécessaires pour faire des économies d’énergie cet hiver. Des petits gestes qui ne mangent pas de pain !
![Des morceux de pain](https://www.info.gouv.fr/upload/media/content/0001/04/5d7e6b4eb2214e3545e4094b0866682642ec6c88.jpeg)
« C’est important pour nous de sensibiliser les clients à changer leur mode de consommation. On s’est rendu compte que pour le même temps de cuisson donné, on cuisait plus de pâte en grosses pièces, comme des tourtes, qu’en baguettes. »
- Gérant de la boulangerie La Rue Palloy
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